Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Прямой зефир и ведьмы нового кавказского телеканала

Еще в декабре писал о том, что планируем заманить одну прекрасную птичку в сети телеканала "Архыз 24".
И вот... теперь в наших рядах работает замечательный сотрудник, старший редактор художественной редакции Марьяна Жинова, она же - блогер, она же - ptitchka ))
Работает много, но иногда у нее остается немного времени. Например, на рассказ о девушках нашей веселой худредакции.
Так сказать, женский юмористический взгляд на круглосуточные будни первого республиканского телеканала "КЧР"...

Оригинал взят у ptitchka в Прямой зефир и ведьмы нового кавказского телеканала
Это большая загадка ПОЧЕМУ человек во время видеозаписи или, что еще захватывающе, прямого эфира, не может забыть о камерах и вести себя естественно. Хотя понимает на 100% - если забыть о камерах, будет точно лучше.



Я долго взвешивала, показывать в блоге это видео или промолчать о знаковом событии родного телеканала (первый прямой эфир и официальный запуск канала), но любовь к каналу победила. Любое мнение, особенно, критика, приветствуется, но сначала с помощью фотографа Сулима Кудусова (sulim27) познакомлю со своей командой колдунь.

На фото слева после греющейся на солнце меня Виктория moyavika, наш пиарщик из далекого сурового Омска,
дальше - в идеально подошедшим ей платье foootia, солнышко карачаево-черкесской блогосферы,
следом  кавказская бомбита в хорошем смысле этого слова, Белла (про нее будет чуть более подробно, если вы хотите понять что есть классические кавказские девушки) и замыкает ведьмин ряд Галимат, одна из лиц канала, которая предстала в неожиданном свете в этот день.

Collapse )

Портрет с микрофоном

8 причин не крутить любовь с журналистом

Любовь vs. Профессия в моих авторских комментариях

Любопытный материал предложила на наш суд журналистка HuffPost Шитика Ананд. Ниже представлен список из восьми пунктов, почему вам не стоит встречаться с журналистом. С моими пометками)

журн

Collapse )
Портрет с микрофоном

Сусаб forever!, или Национальное средство от… всего

Когда попадаешь в другую национальную среду (невероятно интересную!), грех не изучить ее особенности. Особенно если эти особенности – национальная кухня и напитки. Неведомый для обитателя средней полосы России объект в КЧР – сусаб. Его можно встретить в меню местных заведений общепита и на прилавках местных магазинов.

Если вкратце, сусаб – это айран, смешанный с минеральной водой. Сусаб применяется как прохладительный напиток, т.к. хорошо утоляет жажду и тонизирует. Ходят слухи, что данный волшебный напиток весьма полезен и действенен при похмелье – конкурентное преимущество!

В быту сусаб можно легко получить разбавлением айрана обычной сырой водой. Или же минеральной водой, например, нарзаном. Для приготовления напитков из айрана необходимо сначала выбрать сливки с его поверхности. Если айран забродивший, то ваш сусаб будет напоминать кисломолочное шампанское. Более спокойный напиток получится из свежего айрана и минеральной воды. Кстати, история айрана, более известного, чем сусаб, кисломолочного напитка, как раз начинается с Черкесии и Кабардино-Балкарии.

На здоровье!

Collapse )